秋去冬来，瑶乡山中，层林尽染，大山深处，五色斑斓。行走山间，最引人注目的，则是那山边多样的农林产业。

近年来，平桂区大平瑶族乡依靠丰富的山水资源，立足实际大力发展传统特色种养经济，不少农民靠山“吃山”，在脱贫攻坚的道路上做活特色产业发展新路子。

“通过我们前期的摸排，进一步了解清楚贫困户和群众的需求和发展产业意愿，最大限度实施精准扶贫。”大平瑶族乡里头村第一书记陈祥华介绍。自精准扶贫工作开展以来，里头村全村基础设施条件有了很大的改善，但群众致富缺产业和技术，经过走访调研，结合群众发展产业意愿，该村充分利用当地自然优势，把发展蜜蜂养殖产业定为里头村特色产业。在充分利用群众养蜂传统的基础上，大平瑶族乡该改变分散养殖的方式，采取统一管理模式，以“合作社+农户”模式，动员村民加入村上的“绿香源”养蜂专业合作社，进行集中管理。在蜜蜂养殖的带动下，该村年产蜂蜜近万斤，为村民带来经济收入50万余元。

“大平腐竹就是我们的一张名片，腐竹产业的发展，很大缘由离不开我们这大山里的山泉水。”大平村脱贫户叶远干说。据了解，该乡利用“企业+基地+农户”的产业链模式，以市场为导向、以农民增收为目标，逐步壮大“大平腐竹”品牌产业。为培育“一乡一品”富民大产业、壮大腐竹产业规模，大平瑶族乡还实施龙头带动战略，全乡相应建成腐竹加工龙头企业4家，发展腐竹加工户达35家，通过腐竹产业，带动近1000名瑶乡群众从事腐竹加工、销售和流通工作，吸纳贫困人口100多人就近就业。

“为了养殖出肉质鲜美的鱼，我特意选了这半山腰的地方办起养殖，这里修建的池溏为流水池溏，水质清新，透明度大，含氧量充足，水中不含任何有毒、有害物质。山涧溪流、泉水作为供水水源更是对养殖有很大好处。”古那村养殖户黎沛三介绍。已有28年养鱼经验的黎沛三是村内致富带头人，靠着山水的天然优势，他的鱼养殖水体好，营养价值高，很多客户慕名前来预定购买他的鱼，还没养成就被预定一空，不愁销路。目前黎沛三共养殖有7亩鱼塘，年初时候投入鱼苗15万尾，养殖9个月左右便可以出手，山水养鱼为他每年带来8万元收入。

发展特色产业，“靠山吃山”才能“走出深山”。这是大平瑶族乡脱贫致富、科学发展的根本之策，也是“绿水青山就是金山银山”在瑶族乡的生动实践。截止目前，大平瑶族乡结合地方优势，大力发展有杉树9.1万亩，油茶3400亩，茶叶1600亩，鸡、鸭等养殖近5万羽，种黑木耳规模80余亩，年产量达92400斤。通过做活“靠山吃山”新路子，该乡6个行政村均已实现脱贫出列，剩余41户117人建档立卡贫困户在10月完成双认定，将如期脱贫摘帽。